Según la revista ORIGEN (número 100, nov/dic 2018) ante las siguientes preguntas: “¿Hacia dónde avanza la alimentación?, ¿cómo lograremos un equilibrio sostenible entre producción, alimentación y gastronomía” o ¿habrá un cambio de paradigma en el sector agroalimentario provocado por el cambio climático?” nos da las siguiente respuestas: Tendencias en agricultura…
Hoy nos han visitado los alumnos de hostelería, dentro de las XIV Jornadas Gastronómicas dedicadas al arroz, la aceituna y la almendra, del Instituto de Enseñanza Secundaria Matarraña de Valderrobres. En estas jornadas participan también la Asociación de Empresarios del Matarraña y la institución comarcal. Se han realizado dos visitas…
Así empieza el artículo elaborado por Manu Balanzino en The Gourmet Journal: Nos encontramos ante un cambio en la formas de consumo, donde la salud juega un papel fundamental. Esta es la razón por la que los alimentos verdes, el papel de los productores, los envases ecológicos y el aprovechamiento al máximo…
Os dejamos un link a un artículo elaborado por Paz Cerdá, especialista en Dermatología con más de 25 años de experiencia. Pertenece a la Junta Directiva de la Academia Española de Dermatología. Actualmente dirige su propia consulta privada en Zaragoza. En dicho artículo hace alusión a nuestro AOVE variedad Empeltre, que…
Si queréis conocernos un poco más, no dejéis de leer el reportaje publicado por Taxi Tour Matarraña sobre nuestro molino. https://taximatarranya.com/articulos/nos-colamos-en-mas-de-flandi/
Os queremos presentar nuestros nuevos Packs de 3 botellas 250ml y 3 botellas 500ml Fruit&Branca. Podrás disfrutar de nuestros tres monovarietales cosecha 2018: 100% Arbequina, 100% Empeltre y 100% Picual.
Temporada de olio nuovo! Maravilloso jugo, grandes aromas y un toque picante! Mira en nuestra entrada de facebook del 15 de noviembre un vídeo casero de esta nueva cosecha: https://www.facebook.com/eduard.susannanadal
MATARRANIA, cosmética bio a base de aceite de oliva, ubicada en nuestra misma Comarca del Matarraña y en la localidad de Peñarroya de Tastavins, utiliza desde este año un sólo aceite de oliva virgen extra ecológico para todas sus maceraciones: Empeltre Fruit&Branca. Como cuentan en este post, nuestro aceite es muy…
En breve Fruit&Branca estará presente en la nueva edición de All Those Food Market en el Museo Marítimo de Barcelona, el 1 y 2 de diciembre. Productos artesanos, chefs cocinando en el formato Street Food, actividades para niños…. no te lo pierdas!! El gran festival de artesanos y emprendedores gastronómicos.…
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