Eduard Susanna

El próximo martes 15 de mayo, participaremos como ponentes en la séptima edición del “Rincón de los Aceites de España“, organizado por el Convivium Slow Food Zaragoza. Eduard Susanna, productor y propietario de Mas de Flandí hará una presentación de nuestros Extravírgenes Premium Ecológicos Fruit&Branca, seguido de una cata dirigida…

Queremos compartir con vosotros el reconocimiento que acabamos de obtener en Olive Japan 2018, un concurso internacional que tiene lugar en Tokyo todos los años y cuyos resultados se hicieron públicos ayer. Se presentaron 727 referencias de Extravírgenes de todo el mundo. Desde Mas de Flandi nos presentamos con dos…

Estudios científicos realizados por el Consejo Oleícola Internacional (COI) apuntan que la producción de aceite de oliva es beneficiosa no solo para la salud, sino también para el medio ambiente. Estos trabajos, aún provisionales, indican que la producción mundial de aceite de oliva podría absorber las emisiones de CO2 de una…

Fuimos a ver la Feria Alimentaria 2018. Como novedad, este año: “Olive Oil Bar”, un espacio para la cata autoguiada de Aceites de Oliva Virgen Extra.

Como en años previos, Mas de Flandi estará presente en la Feria del Olivo y del Aceite en Calaceite el fin de semana del 21 y 22 de abril con sus Extravírgenes Fruit&Branca.   

En su recorrido por la Comarca del Matarraña conociendo distintos proyectos empresariales, nos visitaron los alumnos del Master de Desarrollo Local de la Universidad de Alicante.

Mas de Flandi estará en este festival de artesanos y emprendedores gastronómicos. Esperamos veros! https://www.facebook.com/events/382706805530083/  

Del Blog AOVE Sour&Hot, compartimos con vosotros este artículo sobre el primer brote hasta el AOVE. ¿Os habéis preguntado alguna vez cómo nace y crece una aceituna? Para los más curiosos hoy os traemos el ciclo del olivo en imágenes, que, como bien sabemos, valen más que mil palabras…..  Sigue leyendo en https://aovesourhot.com/2017/11/10/el-ciclo-del-olivo-del-brote-al-aove/

http://[https://www.ivoox.com/programa-calaceit-22-03-2018-audios-mp3_rf_24822068_1.html] (A partir del minuto 22)

Producto, naturaleza y sabor:  “Queremos poner en valor el cocinar con elementos cotidianos y buscar las emociones de los platos, siendo la técnica un medio y no un fin en sí mismo”, explican Elena y Juan Mari Arzak.  “Defendemos el sabor; creemos en la intensidad de la naturaleza; apostamos por mantener la pureza de las materias…